طريقة عمل سلطة الكول سلو بنكهة العسل
سلطة الكول سلو بنكهة العسل هي مزيج منعش يجمع بين قرمشة الملفوف والجزر مع لمسة حلوة من العسل. تتميز هذه السلطة بالتوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة، حيث يُضاف العسل إلى المايونيز مع القليل من الخل أو عصير الليمون لإضفاء نكهة مميزة. يمكن تعزيز النكهة ببعض التوابل الخفيفة مثل الخردل أو الفلفل الأسود. هذه السلطة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا صحية بفضل الخضار الطازجة والعناصر الغذائية الغنية فيها، وتُعتبر إضافة رائعة لأي وجبة سواء بجانب الشواء أو كجزء من وليمة خفيفة.
المكونات:
1) اربعة (4) أكواب من الملفوف الأبيض المفروم
2) كوب واحد من الجزر المبشور
3) نصف كوب من المايونيز
4) ملعقتان كبيرتان من السكر
5) ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
6) 4 ملاعق كبار من عسل نحل
7) ليمونه ( عصير ليمون) ( اختياري)
8) خردل ( اختياري)
الطريقة:
1) نقوم بمزج الملفوف المفروم مع الجزر المبروش بوعاء كبير
2) ثم نخلط في وعاء اخر المايونيز، السكر، الخل، العسل، ( مع عصير الليمون و الخردل) و هما اضافتان اختياري
3) ثم نضيف خليط المايونيز إلى خليط الملفوف والجزر، ثم نمزجه جيداً حتى تتجانس
4) ثم نضع الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى يبرد
