تعلمي طريقة عمل المجدرة بالأرز والعدس بالجرام. أسرار فلفلة الأرز وقرمشة البصل بأسلوب فاخر ومبسط من مطبخ عزومة. المقدمة تذوقت أول طبق مجدرة ببلدة بلودان الشامية. أدهشني التناغم بين العدس والبصل المقرمش. كنت أواجه مشكلة…
أكمل القراءة »
تعلمي طريقة عمل المجدرة بالأرز والعدس بالجرام. أسرار فلفلة الأرز وقرمشة البصل بأسلوب فاخر ومبسط من مطبخ عزومة. المقدمة تذوقت أول طبق…
أكمل القراءة »
تعلمي طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتمر والمكسرات بدون سكر أبيض. دليل مطبخ عزومة لقوام رطب وناعم وقيمة غذائية ممتازة لعائلتكِ…
أكمل القراءة »
تعلمي طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل بصوص كريمي فاخر. وصفة سريعة ومغذية تمنحك دجاجاً طرياً بنكهة متوازنة تليق بعزوماتك الراقية.…
أكمل القراءة »
المقدمة في البداية، لا تكتمل متعة موائد العيد العامرة بالأطباق الرئيسية الدسمة إلا بوجود مشروب يجمع بين الأناقة في التقديم…
أكمل القراءة »
المقدمة عجينة السمبوسك المنزلية تشكل الرقائق المقلية حجر الزاوية في نجاح أي مائدة ضيافة، سواء في المناسبات الكبرى أو طوال…
أكمل القراءة »
المقدمة تتربع الحلويات الشرقية على عرش الموائد الرمضانية، ولكن يظل طبق الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي هو الرمز الأسمى للفخامة والبراعة…
أكمل القراءة »
المقدمة طريقة عمل الوربات بالقشطة السورية عندما تخرج صينية الوربات من الفرن وتستقبل رذاذ القطر البارد بصوت “التش” الشهير، تبدأ…
أكمل القراءة »
المقدمة مع اقتراب وقت السحر وهدوء الليل، تبحث ربة المنزل عن تلك الوجبة التي تجمع العائلة حول مائدة دافئة وتضمن…
أكمل القراءة »
المقدمة تعتبر المعجنات لغة الشعوب التي تعبر عن كرم الضيافة وعمق التراث، وفي قلب هذا التراث تبرز “الصفيحة اليافاوية” كأحد…
أكمل القراءة »
تعلمي طريقة عمل المجدرة بالأرز والعدس بالجرام. أسرار فلفلة الأرز وقرمشة البصل بأسلوب فاخر ومبسط من مطبخ عزومة. المقدمة تذوقت…
تعلمي طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي بالجرام، مع أسرار الرز النثري وتتبيلة الدجاج والحشو الذهبي، بخطوات دقيقة وسهلة من…
تعلمي طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل بصوص كريمي فاخر. وصفة سريعة ومغذية تمنحك دجاجاً طرياً بنكهة متوازنة تليق بعزوماتك الراقية.…
تعلمي طريقة عمل اللازانيا باللحم والبشاميل على أصولها بالجرام. خطوات تضمن لكِ طبقات متماسكة وصوصاً كريمياً بلمسة مطبخ عزومة. المقدمة…
