كبسة بالدجاج سهلة للمبتدئين

كبسة بالدجاج سهلة للمبتدئين. الكبسة من أشهر الأطباق العربية. هذه النسخة سهلة للمبتدئين وتعطيك نتيجة لذيذة بدون تعقيد.

المكونات:

• 1 كيلو دجاج مقطع
• 2 كوب أرز بسمتي
• 2 بصلة مفرومة
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملعقة صغيرة بهارات كبسة
• 3 ملاعق زيت
• 4 أكواب ماء
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. حمّص البصل في الزيت حتى يذبل.
2. أضف الثوم والبهارات وحرك لمدة دقيقة.
3. أضف الدجاج وقلب حتى يتغير لونه.
4. أضف الماء واتركه يغلي، ثم غطِ القدر واتركه 20 دقيقة.
5. أضف الأرز واطبخ على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويُمتص الماء.

FAQ:

• س: هل يمكن استخدام أرز عادي بدل بسمتي؟
  ج: نعم، لكن البسمتي يعطي القوام والرائحة المميزة للكبسة.
• س: كيف أجعل الدجاج طريًا أكثر؟
  ج: اغمره في البهارات واتركه 30 دقيقة قبل الطبخ أو اطبخه على نار هادئة أطول.

روابط داخلية مقترحة:

• طريقة عمل أرز أبيض هش [رابط]
• وصفة صلصة الكبسة الأصلية [رابط]
• للمزيد من الوصفات اللذيذة اضغط هنا