طريقة عمل سلطة يونانية
طريقة عمل سلطة يونانية
مكونات السلطة اليونانية
1) خيار عدد 4 حبات نقطعها الى قطع متوسطة
2) طماطم ( بندورة) عدد 4 حبات نقطعها الى قطع متوسطة
3) خس نختار 4 ورقات حضراء و نقطعها الى شرائح
4) بصلة حمراء مقطعه دوائر رفيعه
5) جبنة فيتا نصف كوب او حسب الرغبة
6) نصف ضمه من النعناع
7) حبه واحدة فلفل اخضر حلو متوسطة الحجم و نقطعها الى قطع متوسطة
8) حبة ليمون واحدة و نعصرها بكوب
9) زيتون اسود شرائح نصف كوب او حسب الرغبة
10) رشة ملح
11) ملعقة كبيرة من الخل
12) ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
13) ملعقة كبيرة واحدة من الزعتر المجفف
طريقة تحضير السلطة اليونانية
1) نضع جميع المكونات من الخضار مع بعضها البعض في وعاء كبير لكن ( دون اضافة جبنة الفيتا والزيتون الأسود والبصل)
2) ثم نظيف الملح وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون في وعاء منفصل وتقلب جيدًا
3) ثم وضع البصل على صحن التقديم وفوقه النعناع المفروم
4) ثم نضع الخليط السابق فوق صحن الخضار ثم ضع الزيتون الأسود فوقه
5) ثم نضف جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات على الوجه
6) ثم يوضع بالثلاجة حتى يبرد لمدة نصف ساعه على الاقل
يقدم بارداً مع الطعام و المقبلات
