طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
شوربة الذرة بالكريمة هي طبق دافئ وشهي يتميز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي الناعم. تُحضّر هذه الشوربة باستخدام حبوب الذرة الطازجة أو المعلبة، وتُطهى مع البصل والثوم حتى تصبح المكونات طرية. ثم تُخلط المكونات لتصبح ناعمة، ويُضاف إليها الكريمة الطازجة لتكثيف القوام وإضفاء نكهة كريمية مميزة. يمكن تزيين الشوربة برشة من البقدونس المفروم أو قطع الذرة المحمصة، مما يمنحها لمسة جمالية. تُعتبر شوربة الذرة بالكريمة خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة، حيث تجمع بين الطعم الحلو للذرة وثراء الكريمة، مما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين.
المكونات
1) علبة من كريمة الذرة
2) علبتين ذرة حب
3) 1 بصلة مفرومة ناعم
4) حبتين ( فصين) ثوم مهروس
5) 4 كاسات مياه
6) علبة كريمة طبخ كريمة الطبخ ( نستخدم كاس واحد فقط)
7) رشة ملح وفلفل اسود وبودرة مرق الدجاج
8) ملعقة كبيرة زبدة
9) ملعقتين كبار زيت نباتي
طريقة التحضير
1) نضع الزيت و الزبده بالطنجرة و نضيف البصل و الثوم المهروس و نقلبهم جيداً
2) نضيف علب الذرة مع الملح والفلفل الاسود وتقلب حتى تنضج الذرة ثم نضيف كريمة الذرة
3) نضيف الماء وبودرة مرق الدجاج و نحركهم جيداً حتى الغليان ثم تضاف الكريمة وتترك لتغلي دقيقتين حتى يتجانس
4) ثم يوضع باطباق صغيرة و تزين بالذرة الحب و تقدم للاكل
