طريقة عمل السلطة الخضراء

السلطة الخضراء التي تتكون من الخس، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والنعناع، مع تتبيلة من زيت الزيتون، الخل، عصير الليمون، والملح والفلفل، تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. الخس والخيار يوفران كمية كبيرة من الألياف والماء، مما يعزز من الهضم ويساعد في الحفاظ على الترطيب. الطماطم تحتوي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساهم في حماية القلب وتقليل خطر بعض أنواع السرطان. البصل يقدم خصائص مضادة للبكتيريا ويعزز صحة الجهاز المناعي. البقدونس والنعناع يضيفان نكهة منعشة، كما يحتويان على فيتامينات ومعادن تدعم صحة العظام والجلد. زيت الزيتون يوفر الدهون الصحية التي تساهم في صحة القلب، بينما الخل وعصير الليمون يضيفان طعماً مميزاً ويساهمان في تحسين عملية الهضم. هذه السلطة ليست فقط لذيذة ومتنوعة، بل تعزز أيضاً من صحة الجسم بشكل عام وتدعم نظاماً غذائياً متوازناً.

تعرف على طريقة عمل السلطة الخضراء

المكونات السلطة الخضراء هي :

1) خس متوسط الحجم

2) بندورة 3 حبات ( طماطم)

3) حبة خيار

4) بصلة صغيرة

5) ملعقة صغيرة ملح

6) فلفل أسود

7) زيت زيتون

8) خل

9) بقدونس و نعناع

10) ليمون

تعرف ايضاً على طريقة عمل السلطة اليونانية

الخطوات 

1) نقطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة و ناعمه

2) ثم نقشر الخيارو نقطعها الى شرائح

3) ثم نقطع البصل و البندورة ( طماطم) الى شرائح

4) ثم نضيف البصل  والطماطم و الخيار الى طبق الخس

5) ثم نضيف الملح و الفلفل، والقليل من الزيت و الخل والليمون (الكميات حسب الرغبة)

6) ثم نغسل ثم نفرم القليل من البقدونس و النعنع

7) ثم نقلب المكونات جيدا حتى تمزج و نضعها بالثلاجة لتبرد قليلا

8) يتم تقسيم الطبق الكبير الى اطباق صغيرة و تقدم للاكل