أطباق شامية

طريقة عمل مجدرة البرغل بالعدس بالجرام: سر البرغل المفلفل والبصل الذهبي المقرمش

تعلمي طريقة عمل مجدرة البرغل بالعدس والبصل المقرمش بالجرام. أسرار فلفلة البرغل وقرمشة البصل بأسلوب فاخر ومبسط من مطبخ عزومة.…

أكمل القراءة »

طريقة عمل المجدرة بالأرز والعدس: سر البصل المقرمش والأرز النثري بالجرام

تعلمي طريقة عمل المجدرة بالأرز والعدس بالجرام. أسرار فلفلة الأرز وقرمشة البصل بأسلوب فاخر ومبسط من مطبخ عزومة. المقدمة تذوقت…

أكمل القراءة »

أسرار فتة المكدوس السورية: دليل الطهي الاحترافي لباذنجان محشو وصوص طماطم غني.

المقدمة تتربع الأطباق الشامية على عرش الموائد العربية بفضل تنوع نكهاتها، ولكن تظل فتة المكدوس الشامية الأصلية هي الطبق الأكثر…

أكمل القراءة »