وصفات شامية
-
قسم رمضان
أسرار الكبة الاحترافية: كيف تحضرين كبة مقرمشة لا تتفكك أبداً؟
المقدمة تُعد الكبة “سيدة المائدة” الرمضانية بلا منازع، فهي الطبق الذي يعكس مهارة “ست البيت” واحترافيتها في المطبخ. ومع ذلك،…
أكمل القراءة » -
قسم رمضان
فطور اليوم الثاني من رمضان: أسرار الكبة اللبنية الشامية والفتوش المقرمش
المقدمة بعد صخب اليوم الأول والوجبات الدسمة، يميل الكثيرون في اليوم الثاني من رمضان إلى الأطباق التي تجمع بين الدفء…
أكمل القراءة » -
غذاء
طريقة عمل الكبة باللبن (جميد أو لبن) – الوصفة الأصلية خطوة بخطوة بنتيجة مضمونة
المقدمة الكبة باللبن من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الشرقي، وهي مزيج رائع بين العجين والحشوة واللبن أو الجميد الذي…
أكمل القراءة »